Fuente de energ铆a saludable:
Rica en carbohidratos complejos (almid贸n), que se liberan lentamente, proporcionando energ铆a sostenida.
Baja en grasa y colesterol:
Ideal para dietas equilibradas, especialmente si se prepara cocida o al vapor.
Rica en potasio:
Ayuda a regular la presi贸n arterial y el equilibrio de l铆quidos.
Contiene vitamina C:
Refuerza el sistema inmunol贸gico y favorece la absorci贸n del hierro vegetal.
Aporta fibra dietaria:
Mejora la digesti贸n y ayuda a controlar los niveles de glucosa y colesterol.
Buena fuente de antioxidantes naturales:
Especialmente en la c谩scara (flavonoides, carotenoides y compuestos fen贸licos).
